Hrana i Vino br. 25
 |
S T U D E N I 2012 |
PREDJELA
|
|
Slani Raffaelo Pita od poriluka Pita na fiorentinski način Torta od krumpira s kobasicama Seljačka pita s mljevenim mesom Zapečeni grah s gljivama Grofova torta Patlidžan na sicilijanski način Parmigiana od patlidžana Carska pašteta Buncek u tijestu od krumpira Indijska pileća salata Salata od graha i tunjevine Provansalska salata Fritata sa špinatom i gljivama Gusta juha od leće s kobasicama Knedle od špinata u umaku od rajčica |
|
GLAVNA JELA |
|
Buncek na bavarski način Buncek na pekarski način Buncek s povrćem Paprikaš od goveđeg repa Punjene rolade u umaku od gljiva Pirjana koljenica s gremolatom Koljenica u pećnici Teleća koljenica na talijanski način Teleće pečenje punjeno špinatom Juneća jetrica sa slaninom i lukom Juneća jetrica s balzamičkim octom Junetina na seljački način Rolana juneća prsa Zimska junetina Pileća prsa punjena sirom i lukom Cassoulet Pile Cacciatore |
|
DESERTI |
|
Torta Margarita Domaća torta Charlotte Capri torta Brazilska torta Bavarska torta Nepečena torta od banana Munchmallow torta Nepečena torta od tahan halve Američki čajni kolači s čokoladom Staklene kuglice Kolači s grožđicama Pita od limuna Slatke lazanje s voćem Nepečena torta od kestena i oraha Masne tortice Sočne kocke Kolač od mandarina Mramorni vijenac s kavom |
|