Navigation



Ishrana zaposlenih ljudi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stav da se zaposleni ljudi hrane nekvalitetno usađen je kod mnogih.
Nije retkost čuti da za takav stav nisu krivi oni sami, koliko to da je radni dan nemoguće uvek isto organizovati. Pritom se nameće zaključak da su vredni i korisni samo oni ljudi koji u toku radnog dana ne troše vreme na jelo. Ukoliko na radnom stolu ugledate čokoladu, jogurt ili voće, možete zaključiti da je tom zaposlenom najvažnije da stalno nešto gricka i jede.
Ne treba zaboraviti da se i mašina, ukoliko nema energije, pokvari, a većina nas uporno prisi­ljava organizam na besprekoran i kreativan rad, bez prava na unošenje energije i relaksaciju. Nakon dugog i napornog radnog dana, najčešće smo premorani da jedemo ili jedemo u kasnim satima bez mere i osećaja za to što jedemo.
Britanski naučnici smatraju da na životni vek ne utiče samo količina hrane koju pojedemo nego i njen kvalitet. Oni tvrde da kvalitet hrane ulazi u dugovečnost.
Na osnovu njihovog istraživanja potvrđuje se da je za dugovečnost važnije manje unošenje proteina ili masti, nego šećera.
Može se pretpostaviti da većina ljudi ima loše prehrambene navike, kao posledica čega se javljaju hroničan zamor, pad imuniteta, problemi sa organima za vare­nje, kardiovaskularne poteškoće, problemi sa pritiskom...
Zaposleni ljudi mogu da pomognu sebi i organizuju ishranu na 2 načina:
- da donose jedan obrok na radno mesto
- ishranom u najbližem restoranu
Idealno bi bilo kada bi se postigla kombinacija navedena 2 mo­dela, sa obaveznim jelom pred kraj radnog vremena.
Zaposleni ljudi treba da izbegnu unošenje ugljenih hidrata koji dovode do pada koncentracije, koji izazivaju pospanost ili podstiču apetit. Takvi su beli šećer, pivo, beli hleb, keks.
Prednost treba dati proizvodima koji daju kvalitetnu energiju bez većih oscilacija glukoze u krvi. Tu spada zeleno povrće, leguminoze, sveže voće, soja, hleb i peciva od celih zrna.
Tajna kvalitetne ishrane je u dobrom palniranju.
Za ručak možete konzumirati:
- testenine sa sosem od paradajza
- pirinač sa mešanim povrćem
- pileće meso
- soju i salate
- mlečne proizvode od obranog mleka sa pecivom od celih urmi.
Ovom možete dodati i jela od mesa, pečurke, jaja i sir.
Konzumiranje tečnosti tokom dana podjednako je važno koliko i jelo. Zbog toga je značajno piti vodu, sokove ili čaj. Jelo u restoranu je najčešće je povezano sa jednom čašom vina koje okrepljuje i opušta. Vino obiluje mine­ralima i antioksidansima, pa su zato male količine za vreme ručka dobrodošle za organizam.
Razume se, treba izbeći žestoka piča, kao i velike količine piva ili vina.
Dobro je izbeći i masna jela za čije je varenje potrebno nekoliko sati.
Ulaganje u svakodnevnu ličnu ishranu je preduslov za postizanje boljih radnih rezultata, lepšeg izgleda i dobrog raspoloženja. Ishrana zaposlenih ljudi je u direktnoj vezi sa njihovim radnim rezultatima.




Copyright © 2002-2008, MedFOCUS production.