Nemačka kuhinja
Sa više od 1200 pivara u kojima se toče oko 5000 različitih vrsta piva, Nemačku često nazivaju zemljom piva. Međutim, raznolikost ove zemlje nije samo u pivu, nego i u hrani koja se konzumira.
![]() Nemački obrok je nezamisliv bez jednog od 300 vrsta zdravog hleba, uzimajući u obzir da su se nemački pekari još odavno okitili lovorikama, proizvodeći mala i lepa peciva. Između obroka Nemci često piju prirodnu mineralnu vodu, koja se puni sa 550 izvora. Pre nego vas ponude vinom, sigurno će zapaziti ukusnu i estetski serviranu trpezu. Skladno izabrani servisi su neizbežan deo ponude hrane i pića u Nemačkoj. Nemci su posebno ponosni na svoju proizvodnju porcelana, stakla, čija su majstorska dela krasila trpeze domova careva i kraljeva. ![]() ![]() U severnim delovima Nemačke, pored lokalnih specijaliteta, ponudiće vas gulašem, raznim vrstama šunki i svim vrstama ribe. U prošlosti je u ovim krajevima, zbog hladne zime i napornog rada na otvorenom, ljudima bila neophodna velika količina energije. Ipak, danas je i u ovom područjima redukovana masnoća, a jela su lakša. ![]() Za građane Bremena karakteristična je izreka "da se mnogo jede i da se jede kvalitetno", što pokazuje ljubav prema hrani. Ovo je svojevrstan paradoks ako se zna da žitelji Bremena važe za mršave ljude. Bremenci dobro završen posao proslavljaju vinom. Ne u izobilju- to Gospod ne dozvoljava, samo u zadovoljstvu...u bremenskom stilu. Ukoliko pođete do Donje Saksonije dočekaće vas jednostavna i bogata jela, a pre svega sa keljom sa kobasicama i sirom. U regionu Esena dominantna su dva specijaliteta- zeleni sos i frankfurtske kobasice. Bavarska kuhinja je bogata kao i njeni pejsaži i svetski poznato pivo. Među najznačajnijim specijalitetima ove kuhinje spadaju pečena svinjetina, teleća bela kobasica i pašteta od crne džigerice. Ukoliko želite da doživite nemačku kuhinju, najbolje je da posetite minhenski "Oktoberfest", da pijete pivo iz litarskih krigli i da uživate u romantičnim dvorcima iz bajke. |