1. Provrelu vodu u šerpi na šporetu posolimo i dodamo 1–2 kašike maslinovog ulja. U vodi skuvamo testenine i iscedimo ih kroz cediljku.
2. Ohlađene testenine stavimo u dublji sud. Baburu, crvenu i zelenu papriku isečemo na tanku, duguljastu parčad, dodamo ih u sud. Zatim na tanku, duguljastu parčad isečemo i pileći file, pa i njega dodamo u sud. U tiganj na šporetu stavimo susam. Kada se ispeče, dodamo ga u sud. Posolimo, pobiberimo, dodamo soja sos, 4–5 kašika maslinovog ulja, kiselu pavlaku i promešamo salatu.
3. Tanjir za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Serviramo Pileću salatu i dekorišemo polovinama šeri paradajza. Dekoraciju završimo jednim šeri paradajzom zasečenim na četvrtine na sredini salate.

Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Rizling, kristalne svetložute boje lakog ukusa limuna sa nijansom meda. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.

Prijatno!