Polneti-smokvi-za-web

Punjene Smokve

Super brze i ukusne kuglice od smokava i oraha.

Potrebno je:

• 500 g mlevenig keksa
• 300 g šećera
• 250 g putera
• 200 g suvih smokava
• 100 g jezgra oraha
• 50 g čokolade za kuvanje
• 16 kašika vode

Priprema:

  1. Smokve prelivamo toplom vodom i ostavimo ih da omekšaju.
  2. U šerpu na šporetu stavimo 16 kašika vode, šećera i putera. Čokoladu lomimo na parčad i dodamo u šerpu. Kad se sastojci stope, dodamo sadržinu iz šerpe u sud sa biskvitima, mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini.
  3. Omekšale smokve iscedimo kroz cediljku. Prstima otvorimo smokve i napunimo jezgrima oraha.
  4. Ohlađenu smesu pritisnemo na jednu ruku. Na sredini stavimo jednu punjenu smokvu i oblepimo je smesom, formirajući kuglicu. Na isti način formiramo sve kuglice i ostavimo da se ohlade.
  5. Potom isečemo kuglice na polovinu. Na tanjir za serviranje stavimo dve polovine od punjenij smokava, i dekoriramo sa plavim i belim šećernim pahuljicama.

 

Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Temjanika. Vino se odlikuje zelenkastom nijansom i muskatno cvetnim aromama, ukusa temjanike, ruže i mandarine. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Slični recepti: