- U sudu za mućenje mikserom mutimo margarin dok ne postane penast. Dodamo sitni sir i mutimo mikserom dok se sir ne sjedini sa margarinom.
- Orahe izmiksamo u blenderu i dodamo ih u sud. Peršun sitno isečemo, pa i njega dodamo u sud. Ponovo mutimo mikserom dok se sastojci ne sjedine. Paprike isečemo na sitne kocke, a masline na parčad i dodamo ih u sud. Posolimo, pobiberimo i promešamo salatu.
- Tanjir za serviranje ukrasimo listovima crvenog karfiola. Zatim kašikom za sladoled serviramo kugle Salate od maslina. Dekorišemo kosim krugovima šargarepe, cvetovima crvenog karfiola i listovima endivije.
Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Traminac, zlatnožute boje i naglašenog muskatnog mirisa mešavine cvetova, začina i voća. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.
Prijatno!
