Bombici-so-smokvi-(5)

Kuglice Sa Smokvama

Sa suvim voćem, bademima i aromom narandže. Kuglice – za čas gotovi, teško im je naći manu.

Potrebno je:

• 250 g suvih smokava
• 250 g urmi
• 250 g seckanog badema
• 250 g suvog grožđa
• 200 g + 100 g šećera
• 2 narandže
• 100 g čokoladnih mrvica

Priprema:

  1. U šerpu na šporetu stavimo 200 g šećera i 50 ml vode. Kada šerbet provri, u šerpu dodamo seckane bademe, promešamo. Sklonimo šerpu sa šporeta i sadržaj iz šerpe preručimo u dublji sud.
  2. Smokve i urme sitno isečemo i dodamo ih u sud. Narandže oljuštimo, sitno ih isečemo i dodamo u sud. Zatim dodamo suvo grožđe i mesimo smesu rukama dok se ne sjedini.
  3. Od smese oblikujemo kuglice. 2/3 kuglica oblepimo preostalim šećerom i poređamo ih na tacnu za serviranje. Preostale kuglice oblepimo čokoladnim mrvicama. Tri crne kuglice stavimo na sredinu tacne za serviranje.

 

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Slični recepti: