badem trouglovi

Badem Trouglovi

Badem i čokolada, savršena kombinacija. Potrebno oko 30 minuta da se napravi, a priča se o njima danima!

Potrebno je:

• 1 jaje
• 120 g šećera u prahu
• 120 g čokolade za kuvanje
• 120 g mlevenih badema
• 120 g brašna
• 100 g putera

Priprema:

  1. U sud za mućenje stavimo puter, brašno, šećer u prahu i 60 g mlevenih badema. Jaje polupamo, belance dodamo u sud, a žumance ostavimo u sud sa strane. U sud krupno narendamo čokoladu i mesimo sastojke rukom dok se ne sjedine u testo.
  2. Na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razvlačimo kvadratnu koru debljine od 1 cm. Odsečemo krajeve i isečemo je na kocke. Kocke poređamo u tepsiju obloženu kuvarskim papirom.
  3. Preostalo žumance izmutimo žicom i kuvarskom četkom premažemo kocke u tepsiji. Nanosimo prestale bademe i stavimo tepsiju u rernu. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni i izvadimo je iz rerne. Ohlađene kocke dijagonalno isečemo na polovine da bismo dobili trouglove.
  4. Tacnu za serviranje ukrasimo kuglicama prethodno izmućenog šlag krema od čokolade. Zatim na tacnu serviramo tri badem trougla.

 

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Slični recepti: