Brz-cizkejk-so-malini-parce-(3)

Brzi Čizkejk sa Malinama

Potrebno samo pola sata.

Potrebno je:

ZA PODLOGU:
• 150 g mlevenog keksa
• 150 g margarina
• 2 kašike vode

ZA FIL:
• 500 ml slatke pavlake
• 250 g maskarpone sira

ZA VOĆNI PRELIV:
• 200 g malina
• 100 g šećera
• 200 ml vode

Priprema:

  1. Počinjemo sa pripremom podloge. U šerpi na šporetu rastopimo margarin. Sklonimo šerpu sa šporeta, dodamo mleveni keks i vodu. Sastojke mesimo rukom dok se ne sjedine u smesu. Stavimo je u obruč okruglog kalupa na tacni za tortu i pritiskamo rukom, oblikujući podlogu.
  2. Počinjemo sa pripremom fila. U sudu za mućenje mikserom mutimo slatku pavlaku dok ne dobije potrebnu čvrstinu. Dodamo maskarpone sir i mutimo mikserom dok se fil ne sjedini. Nanesemo ga na podlogu u obruču na tacni za tortu.
  3. Počinjemo sa pripremom voćnog preliva. U šerpu na šporetu stavimo šećer, 200 ml vode i maline, promešamo i kuvamo dok preliv ne dobije potrebnu gustinu. Ohlađeni preliv nanosimo na fil u obruču, zatim tacnu sa kolačem stavimo u frižider.
  4. Sa ohlađenog Čizkejka odstranimo obruč i dekorišemo malinama na tacni za tortu.

 

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno.

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Slični recepti: