Nutela-kolac-(5)

Kolač Sa Lešnik Kremom

Prava čokoladna fantazija!

Potrebno je:

• 100 g putera
• 400 g lešnik krema
• 125 ml slatke pavlake
• 200 g drobljenih lešnika
• 100 ml mleka
• 200 g mlevenih lešnika
• 250 g čokolade za kuvanje
• 6 jaja
• so

Priprema:

  1. Jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. Belanca posolimo i izmutimo ih mikserom. Puter dodamo u sud sa žumancima i mutimo mikserom dok se ne sjedine. Dodamo lešnik krem, mlevene lešnike i 30 ml mleka, izmutimo mikserom. Zatim dodamo izmućena belanca i mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini.
  2. Smesu nanesemo u nauljenu i pobrašnjenu okruglu tepsiju. Tepsiju stavimo u rernu, pečemo 40 minuta na 180 stepeni i izvadimo je iz rerne.
  3. U šerpu na šporetu stavimo slatku pavlaku i preostalo mleko. Čokoladu izlomimo na parčad i dodamo je u šerpu. Kada se čokolada rastopi, sklonimo šerpu sa šporeta i mikserom izmutimo čokoladni preliv.
  4. Polovinu preliva nanosimo na ohlađeni kolač. Na preliv nanosimo drobljene lešnike i isečemo kolač na trouglastu parčad.
  5. Dva parčeta Kolača sa lešnik kremom stavimo na tacnu za serviranje. Preostali ohlađeni preliv ponovo izmutimo mikserom i stavimo u desertnu kesu. Njime dekorišemo parčad kolača i tacnu za serviranje.

 

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Slični recepti: