May 5, 2022

Kuglice od Suvih Smokava

Deserti

Za ovu preukusnu smesu od drobljenih oraha, randanom korom, rumom i rastopljenom čokoladom potrebi su Vam 5 minuta da je napravite. U zaviznosti od toga sa čim oblepite, možete da napravite bezbroj mogućih kolača. Štanglice, kocke, trouglovi, salame… a ne samo kuglice.

Kolače i sitne kolače

Potrebno je:

• 1/2 kg mlevenih suvih smokava
• 250 g drobljenih oraha
• 250 g šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 1 narandža
• 100 ml ruma

Priprema:

Ove predivne kuglice možete da napravite ovako:

Čokoladu izlomimo na parčad, stavimo je u sud na pari, mešamo varjačom. Sud sa rastopljenom čokoladom sklonimo sa šporeta.
U drugi dublji sud stavimo mlevene smokve, šećer i drobljene orahe. U sud sitno narendamo koru od narandže. Zatim u sud dodamo rastopljenu čokoladu, mešamo kašikom.
Smesu nastavimo da mesimo rukom. U sud dodamo rum, nastavljamo da mesimo smesu. Od smese oblikujemo kuglice veličine oraha.
Naizmenično, po jednu kuglicu oblepimo šećerom, čokoladnim mrvicama i mlevenim orasima.
Kuglice poređamo na tacnu za serviranje.

Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.

Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.

Prijatno!