Piperki-so-sirewe2

Paprike sa Sirom

Odlično za proslave.

Potrebno je:

• 4 zelene paprike
• 100 g sira
• 2 dimljene kobasice
• 2 češnja belog luka
• 2 parčeta topljenog sira
• so i mleveni crni biber

Priprema:

  1. U dublji sud krupno narendamo sir. Zatim dodamo topljeni sir. Kobasice isečemo na kocke. Dodamo ih u sud, mešamo varjačom dok se fil ne sjedini.
  2. Paprikama odstranimo drške i semenke. Malom kašikom ih napunimo pripremljenim filom. Drškom varjače pritiskamo fil da ne bi ostala praznina u paprikama. Punjene paprike ostavimo da odstoje da bi se fil stegao.
  3. Paradajze isečemo na polovine, odstranimo drške i isečemo ih na tanke polukrugove. Polukrugove paradajza stepenasto i u krug poređamo na tanjir za serviranje.
  4. Punjene paprike isečemo na parčad. Parčad punjenih paprika poređamo na polukrugove paradajza. Zelene masline punjene paprikom isečemo na krugove i poređamo ih na tanjir.

 

Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo crveno vino napravljeno od sorte Vranac, tamnorubin crvene boje i arome suve šljive, kupine i ribizle. Služi se rashlađeno na temperaturi od 16 do 18 stepeni.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Slični recepti: