- U sud za mućenje polupamo jaja. Dodamo šećer i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi.
- Dodamo brašno, mleko, tucane orahe i prašak za pecivo. Zatim u sud sitno narendamo koru od limuna i mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini.
- Nanesemo je u okrugli kalup br. 26 obložen kuvarskim papirom.
- Kalup stavimo u rernu, pečemo 20 minuta na 200 stepeni i izvadimo ga iz rerne.
- Ohlađeni patišpanj izvadimo iz kalupa, odstranimo kuvarski papir i isečemo ga na polovine.
- Prvu koru patišpanja stavimo na tacnu za tortu i premažemo je džemom od kajsija. Čokoladu za kuvanje isečemo na sitne kocke i nanesemo je na džem. Prekrijemo drugom korom patišpanja. Na gornju površinu torte nanesemo tirkiznu koru od fondana. Stranični deo torte prekrijemo lentama od belog fondana.
- Dekorišemo zvezdama od belog fondana na krajevima gornje površine torte. Dekoraciju završimo sa tri jelke od belog fondana na sredini torte.
Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.
Prijatno!
