- Kekse izlomimo na parčad i stavimo ih u dublji sud. Lešnike prekrijemo kuhinjskom krpom, istucamo ih metalnim čekićem i dodamo u sud. Urme iseckamo na parčad, pa i njih dodamo u sud. U šerpu na šporetu sipamo mleko i dodamo puter. Kada se puter rastopi, sklonimo šerpu sa šporeta.
- Dodamo rum i cimet, promešamo žicom. Jaje polupamo i dodamo ga u šerpu. Zatim sadržaj iz šerpe preručimo u dublji sud, mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini.
- Nanesemo je na donji deo pravougaone kutije za tortu. Kada se smesa stegne, isečemo kolač na kocke.
- Čokoladu za kuvanje izlomimo na parčad, stavimo je u sud na pari i dodamo ulje. Kada se čokolada rastopi, sklonimo sud sa šporeta. Malo ohlađenu rastopljenu čokoladu stavimo u papirnati fišek.
- Ukrasimo Urma kocke i poređamo ih na tacnu za serviranje.
Uz ovaj desert predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Šardone, voćne arome slatkastog ukusa. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni. Kao odličan završetak ukusnog obroka predlažemo da popijete šoljicu crne kafe.
Prijatno!
