- Prethodno oljuštene i očišćene paprike osušimo kuhinjskom krpom. Dva jajeta polupamo i izmutimo ih žicom.
- U tiganj na šporetu sipamo ulje. Svaku otvorenu papriku pobrašnimo, uvaljamo ih u izmućena jaja i ispržimo na zagrejanom ulju. Kada porumene sa obe strane, pohovane paprike izvadimo iz tiganja i stavimo ih na tanjir, obložen papirnatim salvetama.
- Majonez dodamo u sud sa kiselom pavlakom, mešamo kašikom dok se fil ne sjedini.
- Svako parče tost hleba premažemo mešavinom majoneza i pavlake. Poređamo ih na donji deo pravougaone kutije za tortu. Na tost hleb poređamo pohovane paprike. I njih premažemo mešavinom pavlake i majoneza.
- Kačkavalj isečemo na tanku parčad. Parčad kačkavalja poređamo na pohovane paprike premazane filom. Na kačkavalj poređamo preostale pohovane paprike. Ponovo premažemo filom od majoneza i pavlake.
- Na fil poređamo krugove šunke. Premažemo ih preostalim filom. Na fil sitno narendamo preostali kačkavalj. Ostavimo da se torta ohladi.
- Stegnutu tortu isečemo na štanglice. Četiri Praznične štanglice stepenasto porađamo na tanjir za serviranje. Šeri paradajz isečemo na krugove. Po krugom paradajza i grančicama mirođije dekorišemo štanglice.
Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Temjanika. Vino se odlikuje zelenkastom nijansom i muskatno cvetnim aromama, ukusa temjanike, ruže i mandarine. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.
Prijatno!