Soleni-kuglici-so-kikiritki-(1)

Slane Kuglice sa Kikirikijem

Kad ih vidite stvarno mnogo liče na slane Rafaelo bombice, ali ukus kaže nešto sasvim drugo. Brzo i lako se spremaju, pa Vi preporučijemo obavezno da ih probate.

Potrebno je:

• 400 g brašna
• 150 g slanog prženog kikirikija
• 100 g susama
• 2 jajeta
• 100 ml mleka
• 250 g margarina
• ulje
• so i mleveni biber

Priprema:

  1. U dublji sud stavimo brašno. Jedno jaje polupamo i dodamo ga u sud. Drugo jaje polupamo, žumance dodamo u sud sa brašnom, a belance stavimo u sud sa strane.
  2. U dublji sud dodamo mleko, posolimo. Dodamo margarin i rukom zamesimo testo.
  3. Iskidamo parče testa, u sredinu stavimo jedan kikiriki i oblikujemo kuglicu. Na isti način od testa pripremamo sve kuglice. Svaku kuglicu uvaljamo u belance, oblepimo ih susamom i poređamo u vatrostalnu posudu.
  4. Posudu stavimo u rernu. Pečemo 20 minuta na 220 stepeni.
  5. Izvadimo posudu iz rerne. Kuglice izvadimo iz posude i poređamo ih na tanjir za serviranje. Ukrasimo listovima celera i grančicom crnog bosiljka.

 

Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Temjanika. Vino se odlikuje zelenkastom nijansom i muskatno cvetnim aromama, ukusa temjanike, ruže i mandarine. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.

Prijatno!

Pogledajte video!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Slični recepti: