- Šampinjone isečemo na listove i ispržimo ih na zagrejanom ulju tiganju na šporetu, posolimo i pobiberimo. Kada tečnost ispari, ispržene šampinjone preručimo u cediljku.
- U sudu za mućenje mikserom izmutimo kajmak. Dodamo topljeni sir i mutimo dok se fil ne sjedini. Oblande isečemo na polovine po širini. Šunku sitno isečemo, a kačkavalj i kuvana jaja posebno krupno narendamo.
- Prvu lentu oblande stavimo na poslužavnik i premažemo je filom. Nanesemo isceđene šampinjone i stavimo drugu lentu oblande. Nafilujemo, nanesemo narendana kuvana jaja i stavimo treću lentu. Premažemo filom, nanesemo narendani kačkavalj i stavimo četvrtu lentu oblande. Filujemo, nanesemo iseckanu šunku i prekrivamo petom lentom oblande.
- Na tortu stavimo teži predmet i ostavimo da se oblande zalepe za fil. Zatim celu tortu premažemo filom i nanesemo mleveni kikiriki. Tortu isečemo na kocke.
- Tanjir za serviranje stepenasto i u formi venca ukrasimo tankim krugovima krastavca. Na sredinu venca stavimo parčad Slane torte od oblandi. Dekorišemo cvetovima od tankih parčadi krastavca i krugovima zelene masline.
Uz ovo jelo predlažemo da popijete kvalitetno suvo belo vino napravljeno od sorte Traminac, zlatnožute boje i naglašenog muskatnog mirisa mešavine cvetova, začina i voća. Služi se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 stepeni.
Prijatno!